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三款粥方帮助祛湿气

赤小豆山楂薏仁粥

取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入锅中浸泡30分钟;粳米洗净,倒入浸泡食材的锅中,加适量净水,大年夜火煮沸10分钟后改小火煮20分钟即可,趁热食用。

方中,茯苓为利水消肿之要药,也可用于脾虚诸证,与薏仁配伍,有利水渗湿、健脾安神的感化;赤小豆能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。白扁豆性微温、味甘,归脾、胃经,有补脾化湿的功效。山楂具有消食化积的功效。这道药膳对付痰湿体质兼有心神不安、食欲差等症状有较好感化。需留意的是,脾胃虚弱、胃酸过多者禁食此方。

需留意的是,赤小豆与我们日常平凡吃的红豆是有区其余。红豆的外形更靠近于椭圆,而赤小豆是圆柱状,看上去十分细长;红豆看上去颜色亮,赤小豆虽然也是红褐色,但有些发暗;口感上,红豆十分软糯,赤小豆则有些硬,对照得当煮粥;在疗效上,赤小豆的功效比红豆强,以是中医多用赤小豆入药。

山药冬瓜粳米粥

取山药100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山药去皮、洗净、切厚片,葱、姜洗净切末;锅内放油烧热,放入葱丝、姜末略爆,加入净水煮沸;放入山药、冬瓜,中火煮至熟透;粳米淘洗干净,倒入锅中,小火慢煮30分钟;加入盐、葱末等调味即可。

方中,山药味甘性平,归肺、脾、肾经,滋补性强,既补气又益阴,乃平补肺脾肾之佳品。《本草大纲》中纪录,山药有“补虚羸,除寒热、邪气,补中、益力量、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。冬瓜味甘淡,性微寒,归肺、大年夜小肠、膀胱经,《本草备要》中纪录,冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便、水肿,止消渴,散热毒、痈肿”。两者相辅,起到健脾、益气、利湿之效。

茯苓麦冬小米粥

筹备茯苓15克、麦冬15克、小米100克;茯苓和麦冬放入锅中,加适量净水煎煮成浓汁,去渣留汁备用;小米洗净,倒入锅中,加适量净水,大年夜火煮沸后倒入药汁,改小火继承煮30分钟即可。可做主食,逐日两次服用。

方中,麦冬味甘、微苦,性微寒,有养阴生津、润肺清心的感化。《本草新编》中纪录:“麦门冬,泻肺中之伏火,清胃中之热邪,补心气之劳伤,止血家之呕吐,益精强阴,解烦止渴,美颜色,悦肌肤,退虚热,解肺燥”。茯苓性平,味甘淡,具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。《用药心法》中纪录:“茯苓,淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。味甘平补阳,益脾逐水,生津导气”。这道药膳对付脾虚湿热兼有心阴不够、宇量气度烦热、惊慌掉眠、口干舌燥等症状有很好的改良效果。(:人夷易近网-人夷易近康健网)

责任编辑:袁丹华

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